團建蘇州大鍋菜（蘇州大盤菜）
今天給各位分享團建蘇州大鍋菜的知識，其中也會對蘇州大盤菜進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注一點團建（m.udianyisi.com），現在開始吧！
本文目錄一覽：
50人食堂大鍋菜菜譜 只有午餐一頓 兩菜一湯 葷菜要顯出肉來 一素菜 雞肉類還不吃 請教怎樣安排一周伙食
是一葷一素一湯是吧。 蔬菜 當季團建蘇州大鍋菜的蔬菜和四季都有團建蘇州大鍋菜的蔬菜（如炒空心菜 炒白菜）肉菜你可以買豬肉魚還有豬排魚排之類團建蘇州大鍋菜的只要炸的吃食還有各種包肉餡的吃食。
周一 炒白菜（你可以在里面加點肉絲也能算的上是小葷團建蘇州大鍋菜了）百葉包肉（一般是一人2個的）咸菜蛋花湯（蛋因該能吃吧，我們學次就沒斷過吃蛋）
周二 紅燒茄子 紅燒肉（肉買好了切成52塊之后燒多出來的2快以防萬一，切的時候切成長方形的片狀，這樣入味還不會少）紫菜蛋湯
周三 四季豆 油面筋塞肉 咸菜蛋湯（湯一天隔一天就好了，咸菜蛋湯如果你燒冬瓜還能換成咸菜冬瓜湯）
周四 腌黃瓜 紅燒帶魚（這個方便切段好了，你給菜的時候一人給一段頭加尾巴算一份給）
周五 紅燒南瓜 炸魚塊（按我們蘇州這邊的說法是新魚這個音的，你不明白的話你可以換成炸豬排或者是魚排）
下面給你列一下食堂里長出現的菜你可以自己排 葷菜團建蘇州大鍋菜：油面筋包肉 百葉包肉 紅燒肉 紅燒帶魚 炸豬排 炸魚排 炸魚塊 紅燒獅子頭 荷包蛋 白燒肉 糖醋排骨
湯類：紫菜蛋湯 咸菜蛋湯 榨菜蛋湯 咸菜冬瓜湯 西紅柿蛋湯
蘇州美食介紹
1、太湖梅鱭，鱭魚，體側扁，腹稍潤、尾細長，銀白色；體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生于頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。
2、太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦。素有“太湖白蝦甲天下”之說。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無二致， 白蝦色白殼薄，通體透明。
3、蘇式糖果，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。
4、松鼠魚，此魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚便傳揚出名。松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩，骨疏刺少，經剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。 ?
5、陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產于陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。
參考資料來源：百度百科-蘇州
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